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衣索比亞-G1級耶加雪夫咖啡(5包x8盒)
◎帶有明亮酸味及檸檬柑橘的果香衣索比亞的咖啡最有名的就是耶加雪夫了,咖啡發源地的衣索比亞,風味多樣、品質優異是她的特色,耶加雪夫更是其中典型的代表。
◎耶加雪夫之所以有名在於它的檸檬果香、花茶香、蜂蜜香等等的獨特口感讓品嚐過的人都讚不絕口,也有人說它是香水咖啡,最明顯的口感有著其它咖啡所沒有的香氣及水果花茶的滋味,果酸中帶有明顯的甜味,使得酸香非常溫和,其香氣會在口中上顎處縈繞半小時之久,細緻的醇厚度尤如絲綢在嘴裡按摩,觸感奇妙。
◎Kochere科契爾位於衣索匹亞南部地區,當地的區民約有10萬人咖啡豆是主要的收入來源,這個產地擁有非常先進發達的處理加工設備,咖啡生長在海拔1900~2,000公尺的高山上是當地傳統的咖啡品種。
◎淺焙的耶加雪夫Kochere科契爾,咖啡豆圓潤飽滿,金線明顯,帶有平衡的檸檬酸與蘋果酸的氣息,非常清新乾淨,質地佳,及香甜的柑橘味及細緻的茉莉花茶風味,此特徵為耶加雪夫的明顯的標記。
◎耶加雪夫之所以有名在於它的檸檬果香、花茶香、蜂蜜香等等的獨特口感讓品嚐過的人都讚不絕口,也有人說它是香水咖啡,最明顯的口感有著其它咖啡所沒有的香氣及水果花茶的滋味,果酸中帶有明顯的甜味,使得酸香非常溫和,其香氣會在口中上顎處縈繞半小時之久,細緻的醇厚度尤如絲綢在嘴裡按摩,觸感奇妙。
◎相傳衣索匹亞是阿拉比卡咖啡豆的誕生之地。一般而言,而具有獨特香氣的耶加雪夫曾經是衣索匹亞王室專屬的咖啡,因其獨特的檸檬香氣、花香與蜂蜜甜香、令人愉悅的香甜果酸與豐富厚實的口感而被譽為衣索比亞最好的咖啡豆。
◎咖啡果在去除外皮、果肉與果漿之後,被放在發酵槽裡浸置 72 小時,屬於水洗式咖啡豆,因此,除了花香之外,還稍帶葡萄酒的風味。- ?主商品:耶加雪夫濾掛咖啡(10g/包,5包/盒)x8盒
?成分:100%Arabica咖啡頭份土地買賣介紹
?淨重:10公克(NET WEIGHT 10g)*5包
?食品添加物:無
?建議注入水量:200cc
?保存方法:常溫保存(避免高溫潮濕)
.賞味期限:24個月
.咖啡豆產地:衣索匹亞
.製造地:台灣
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